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ホテルの朝食バイキングで使っている美味しい業務用カレー【湿潤】

湿潤

みなさんこんにちは。

僕はホテル社員として働いていますが、

うちのホテルのカレーは正直言ってめちゃめちゃ美味いです。

口コミには良く書かれるし、カレー目当てで宿泊されるお客様も多数いらっしゃいます。

というかカレーがうちのホテルの武器です。

今日はそんなホテルのカレーがどんなルーを使っているのか紹介します。

 

【湿潤の特徴】

・香りがよい

・味がしっかりしていて美味しい

・溶けやすい

 

 

ホテルの朝食バイキングで使っている美味しい業務用カレー【湿潤】

パッケージの裏に書いてありますが。

湿潤とは、しっとりと溶けがよく、深い味わいをもつルウだけに与えられる称号です

「称号」というところにオーラを感じました。

確かに数あるカレールウのなかで一際目立つ美味しさがあります。

今のホテルに勤めてから毎日のように食べてますけど、ガチで全然飽きませんからね。

 

というか食べるどころか、

家ではコップにお湯入れて湿潤溶かして飲んでます。

それくらい湿潤にドはまりしているのです。

 

湿潤を使っている様子

僕も家で使っていますので、誰でも簡単に購入できるものです。

これは家の様子。

これはホテルの様子。

なぜか逆さに撮ってしまった。

 

 

ちょっと暗くてわかりづらいですが、中身は粉末です。

 

できあがりはこんな感じ。

といっても見た目は普通のカレーです。

 

業務用1kgで売っています。

だいたい35皿分くらいらしいです。

作り方は

肉、玉ねぎ、にんじんの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、

やわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

 

とざっくり書いていますが、家庭で作る分には鍋風に適当に肉と野菜を煮て、

最後にカレールウを入れるだけで十分美味いです。

 

最後に:湿潤の口コミ

以下【湿潤】の口コミです。

 

味がしっかりしており、若干辛さもあります。

味が濃厚でドロドロ系です。

ルーも溶けやすく扱いやすかったです。

ただ、子供向きではないと思います。

具材が少なくても深みのあるカレーを作れます

 

色も褐色で、少しサラサラした感じです。

味は今まで試した他のどれよりも美味しかったです。

次回もリピートしたいです。

 

思いの外香り豊かでした。

どんな具材でも大丈夫です。

溶けやすいのも良かった。

 

カレー嫌いだったのですが。

このカレーは本当においしいと思います。。

 

大容量でお得!

カレールーと混ぜて使っていますが、味に深みが出るような気がします。

カレーうどんを作る時にもサッと溶けて便利です。

 

【まとめると】

・香りがよい

・味がしっかりしていて美味しい

・溶けやすい

 

カレーは好きだけどホテルのカレーみたいに上品で濃厚な大人の味に作りたい、

という人にぴったりな一段上のカレールウです。

「家庭のカレー観」が変わる一品に間違いありません。

 

 

 

 

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ヒロ

ヒロ

九州在住、妻子持ちの30代です。「一生現役」をモットーに【長く健康】でいるための情報発信をしています。プロフィール詳細

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